En 1987 se pusieron en marcha los Centros EUROMEDICAL con el objetivo de poder ayudar a las personas que padecían trastornos alimentarios y la obesidad. Gran parte de la población tenía sobrepeso, por ello hemos propuesto un sistema único, con el fin de poder corregir la obesidad sin tener que recurrir a los medicamentos.

Ha sido un trabajo duro, la mayoría de las personas obesas estaban acostumbradas a tomar medicamentos para adelgazar, que en la mayoría de los casos perjudicaban su salud, produciendo Ansiedad, hipertensión, Insomnio, etc., pero era muy difícil cambiar sus hábitos de alimentación.
Nosotros hemos intentado mentalizar a las personas de que tomar medicación o hierbas para adelgazar sin un riguroso seguimiento médico podía tener graves consecuencias para la salud, como se ha demostrado recientemente.

Los pocos conocimientos en dietética que había en aquel momento hacía todavía más difícil el trabajo de los dietistas.
Las personas obesas no querían relacionar el problema de sobrepeso motivada por una ingesta excesiva, creían que todo estaba relacionado por un trastorno orgánico. Pocas personas creían en lo que hoy esta demostrado.